無農薬米

◎無農薬栽培米
◎減農薬栽培米

平成14年2月1日　新潟県特別栽培農産物認証登録
　　　　7月10日　書類審査、現地審査が実施される
・　　　　　7月29日　新潟県特別栽培農産物認証

新潟産14年産

　　・コシヒカリ
　・こがねもち

新潟県認証
特別栽培農産物
シール

・コシヒカリの無農薬栽培米

無農薬　栽培米　（平成14年産米）
（無農薬･無化学肥料）　

特別栽培米は、農林省ガイドラインに沿い新潟県が現地調査を行い認証した・コシヒカリ
で、良質な有機物を発酵した有機質肥料100％を使用し除草剤、殺虫剤、殺菌剤等の
農薬や化学合成肥料は全然使用していません。

コシヒカリの栽培概要

･種消毒、塩水洗　　――　　３月１5日　　玄米酢使用
・播種日　　　　　　　――　　４月　7日
･肥料　　　　　　　　　――　　大豆の屑を４0kg　散布
・耕起　　　　　　　　　――　　４月15日、21日の2回
･代掻き　　　　　　　　――　　５月8日
・田植え　　　　　　　　――　　５月10日　紙マルチを使用
・米糠施肥　　　　　　――　　５月10～13日（40～50kg）
・農薬散布　　　　　　――　　殺虫剤･殺菌剤ホルモン剤等の農薬０回

光合成細菌　 ――　　6月下旬、水田に流し入れる。
有機質肥料　――　　肥料は米糠と大豆屑だけで栽培　

収穫日 ―― 　 9月　20日に稲刈り

地球に優しく人に安心と安全な　食料の栽培!!　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　環境保全型農業です。

959-0268　新潟県西蒲原郡吉田町本町　1､134
池田　孝一
TEL 0256-93-3662
FAX 0256-93-4483

コシヒカリこがねもち
減農薬栽培米

特　別　栽　培　米　（平成14年産米）
[減農薬(９割減)･無化学肥料]　

特別栽培米は、農林省ガイドラインに沿い新潟県が現地調査を行い認証した
・コシヒカリです。良質な有機物を発酵した有機質肥料100％を使用し、1回の
　　　　　除草剤のみで、殺虫剤、殺菌剤等の農薬や化学合成肥料は全然使用していません。

栽培概要

種消毒、塩水洗　――　　３月１5日　（玄米酢使用）
播種日　　　　　　――　　４月　7日
耕起　　　　　　　　――　　4月14、15日　　20日、21日の2回
代掻き　　　　　　　――　　4月27日～30日
田植え　　　　　　――　　５月1～3日
米糠施肥　　　　――　　５月10～13日（40～50kg）
除草剤　　　　　　――　　6月15日　低魚毒剤　60g使用
農薬散布　　　　――　　殺虫剤･殺菌剤・ホルモン剤等の農薬０回
有機質肥料追肥　　―6月　30日魚粕･油粕･大豆粕･骨粉蹄粉　
　　　　　　　　　　　　　　等々の有機100％　肥料を10a当り30kg

地球に優しく人に安心と安全な　食料の栽培!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　環境保全型農業です。

９５９-０２６８　新潟県西蒲原郡吉田町本町　１､１３４
池田　孝一
TEL ０２５６-９３-３６６２
FAX ０２５６-９３-４４８３

	無農薬栽培米		特別栽培米		特別栽培米（もち米）
――	コシヒカリ・無農薬･無化学肥料		コシヒカリ・減農薬（9割減）・無化学肥料		こがねもち・減農薬（9割減）・無化学肥料
---	白米	玄米	白米	玄米	白米	玄米
5kg袋	3,950円	3,300円	3,300円	2,650円	3,300円	2,650円
10kg袋	7,800円	6,500円	6,500円	5,200円	6,500円	5,200円
30kg袋	--	20,000円	--	15,000円	--	15,000円

	無農薬栽培米		特別栽培米		特別栽培米（もち米）
――	コシヒカリ・無農薬･無化学肥料		コシヒカリ・減農薬（9割減）・無化学肥料		こがねもち・減農薬（9割減）・無化学肥料
--	白米	玄米	白米	玄米	白米	玄米
5kg袋	3,850円	3,200円	3,150円	2,500円	3,150円	2,500円
10kg袋	7,600円	6,300円	6,200円	4,900円	6,200円	4,900円
30kg袋	--	19,400円	--	14,600円	--	14,600円

	日本でも最高と言われている越後のこがねもち蒸し、杵で良く潰します、これを「めつぶし」と言いますが、機械餅にない粘りと旨みを引き出します。
	杵は8,5kg位、１臼３升で80回～90回つくのですが、３臼も餅つきをすると手は、まめが出来る「可愛い手」なのです。母が「あいどり」をしていますが、呼吸が合わないと危ないのです。